CSIRKE TORTILLA

KALÓRIA: 480 kcal

FEHÉRJE: 43 gr

IMG_torti.jpg

480 Kcal

Mindenkori kedvencem. Nem viccelek, amikor azt modnom, hogy heti 4-5 nap biztos, hogy eszem tortillát valamilyen formában. Aki töltött el néhány évet a csirkerizzsel kínlódással, és átverekedte magát a táplálkozás útvesztőjén, az eljut egyszer a felismerésre, hogy egy csirkés tortilla élvezeti értéke messze meghaladja a csirke+köret kombóét. Ráadásul a rizs csak szénhidrát, semmivel sem egészségesebb, mint a kenyér vagy a tortilla pl. A jó saját magad által összeállított tortilla olyan, mint a kebab, csak ettől nem fosod össze magad.


Hozzávalók

  • 150 gr csirkemell (vagy pulykamell)

  • 1 db tortillalap (60 gr-os - bármelyik max 200 kcal-s tortilla jó lesz (pl. sima LIDL-s Snack Day vagy Poco Loko)

  • 250 gramm vegyes zöldség (hagyma, paradicsom, paprika, uborka, savanyúság, gomba, amit akarsz)

  • 30 gr 0,1% natúr joghurt

  • Egy facsarásnyi (?) citromlé

  • Fűszerek: só, bors, zöldfűszerek, fokhagyma

  • 3-4 spricc olivaolaj a csirkemell sütéséhez

Elkészítés

  1. Vágjuk a csirkemellet csíkokra, fűszerezzük meg kedvünkre (pl. mexikói fűszer) és 3-4 spricc olivaolajon kezdjük el sütni. Amikor a csirke majdnem kész, adjunk hozzá felvágott hagymát/lilahagymát és süssük együtt 1-2 percig, mielőtt levesszük a tűzről

  2. A joghurtba facsarjunk egy kis citromot, tegyünk bele sót, borsot, egy kis fokhagymagranulátumot (vagy egy kis gerezd fokhagyma felét), oregánót és pár cl vizet

  3. A tortilla lapot kenjük meg a joghurtos szósszal, tegyük bele a húst, zöldségeket, csorgassunk rá is a szószból, (előfordulhat, hogy nem fér a tortillába minden, ebben az esetben nem muszáj az összes zöldséget, húst beletuszkolni, inkább külön tányérról villával együk meg a kimaradt mennyiséget)

  4. Dobd 1 percre bele egy forró serpenyőbe/palacsintasütőbe, hogy megpiruljon az oldala. Ha elég nagy zsonglőr vagy forgathatod, hogy minden oldala ropogós legyen

  5. TIPP: +50 kalóriáért én raknék bele 30 gr light mozzarellát VAGY 20 gr light reszelt trappistát VAGY valami szószt